Thứ Ba, 6 tháng 1, 2015

Truyện Ngắn Tình Yêu Hay Nhất-Hẹn mưa ngày mưa

Ngày đông. Trời mưa. Tớ gặp cậu.
Đông đến, mang theo từng đợt gió mùa càn quét thành phố. Cái rét lạnh se sắt siết chặt lấy người đi đường. Không khí ẩm thấp, mọi vật xơ xác, tiêu điều.
Tôi ngơ ngẩn nhìn ra ngoài cửa. Từng giọt mưa trong suốt nối đuôi nhau thành một vệt dài, long lanh dưới ánh đèn của thành phố. Trong màn mưa, thành phố buồn thật! Mải mê theo những giọt nước lạnh giá, tôi bị đánh thức bởi tiếng chuông kết thúc lớp học. Một vài người bạn chào nhau rồi ra về, tôi sắp xếp lại sách vở cho vào cặp, cắm headphone vào chiếc máy nghe nhạc.
Giai điệu trầm lắng của piano vang lên dìu dịu trong đầu thay vì cái ồn ào của cơn mưa ngoài kia.
Dưới hiên, người người vội vã kéo nhau ra về, ai cũng suýt xoa vì cái lạnh, chỉ muốn về nhà ủ mình trong chăn ấm cùng một ly sữa nóng. Tôi chần chừ không muốn mở ô, cảm nhận gió lướt qua da thịt, vài giọt nước mưa vô tình đáp thẳng vào mặt mang theo chút gì đó lành lạnh, ươn ướt.
Một cái đập nhẹ khiến tôi giật mình quay về đằng sau.
– Cậu gì ấy ơi, cho tớ về chung với nhé! Hôm nay tớ quên mang theo ô rồi!
Một cậu con trai lạ hoắc gãi đầu nhìn tôi cười. Đầu tóc ướt nhẹp bết vào trán, mặt mày dính nước, mũi không biết vì lạnh hay sao mà đỏ ửng, mắt cong cong ý cười. Chả biết đội mưa thế nào mà ra thành dạng này? Tôi lúng túng cả tay chân trong khi cậu ta cứ nhoẻn miệng cười.
Tôi lóng ngóng rút ra từ trong cặp một tờ giấy mềm, chìa ra trước mặt cậu. Trông bộ dạng cậu ta lúc này chả khác gì một chú tuần lộc kéo xe ông già Noel trong một đêm mưa tầm tã.
– Hì, cảm ơn! Tớ chạy từ cổng trước sang đây nên bị mắc mưa tí xíu. – Lại cười.
– Nhà cậu đường này sao? – Trong lúc đợi cậu ta lau khô mặt mũi, tôi cố tình bắt chuyện để phá vỡ sự ngượng ngịu của hai người vừa mới gặp.
– Cậu cũng thế?
– Ừ, mỗi tối học xong tớ đều theo đường này về nhà.
– Ơ, như thế nào mà có một cô gái xinh thế này sống gần nhà mà tớ không biết được nhỉ?!
Tôi bật cười trước câu nói đùa cùng với biểu hiện trên gương mặt cậu.
– Thì giờ biết rồi đấy thôi!
Cảm giác bất ngờ, ngại ngùng ban đầu được xóa bỏ bởi những câu nói đùa hài hước của cậu. Cả hai bước cùng nhau qua những con phố, giẫm lên những con đường mưa, và đội cả một trời mưa trên đầu.
– Cậu nghe gì đấy? Nói chuyện với tớ mà cũng chả chịu bỏ ra.
– Xin lỗi, thói quen thôi!
Tôi cười, định giơ tay lên lấy tai nghe xuống thì một bàn tay khác đã nhanh hơn rút nó ra khỏi tai tôi. Một cái gì đấy chạm nhẹ qua má, lành lạnh nhưng lại khiến tim tôi run lên.
– Để xem cậu nghe cái gì!
Cậu chầm chậm rút một bên tai nghe đeo vào tai, một thoáng bất ngờ xuất hiện trên mặt.
– Là Kiss the rain của Yiruma, cậu cũng lãng mạn thật!
Tôi cười phì.
– Có sao đâu, lãng mạn cũng là một gia vị của cuộc sống mà!
– Hưm, nhưng những lúc thế này thì nên làm thế này!
Chưa kịp để tôi tiêu hóa hết câu nói, một khuôn mặt che khuất tầm mắt. Tôi đứng sựng người, hai mắt mở to bất ngờ đối nghịch cặp mắt biết cười kia. Hơi thở nong nóng vờn trước mặt, đánh vào cánh mũi.
– Này, cậu làm gì vậy hả?
Tôi bước lùi về đằng sau, mặt bỗng chốc đỏ bừng như trái cà chua chín. Tim bắt đầu nhảy múa trong lồng ngực, không… không ổn rồi! Tôi chưa bao giờ tiếp xúc gần như vậy với một tên con trai, hơn nữa còn là một tên vừa mới gặp.
Cậu ta phì cười, tay nhéo má tôi.
– Sao cậu hay đỏ mặt vậy nhỉ? Tớ chỉ muốn lấy tai nghe giúp cậu thôi mà. Cậu là lần đầu tiên tiếp xúc với con trai gần đến vậy sao?
– Không, không có! Này, bỏ ra! Ai cho cậu cái quyền bẹo má tớ.
Mấy tên con trai khác phải đứng cách tôi 1m là ít, thế mà cậu ta có thể tự nhiên như vậy. Mới lần đầu gặp mà cứ như thân với tôi lắm.
– Tại vì cậu trông rất đáng yêu, mặt cậu bây giờ thế này này! – Cậu ta phồng má lên, cái mũi đỏ hếch lên cao, hai mắt làm bộ nhíu lại.
– Thế mà đáng yêu á?! Trông nó xấu xí chết đi được.
Tôi giả vờ nhăn mặt nhưng lại bật cười trước kiểu phồng man trợn má có một không hai kia. Cậu ta thấy tôi cười cũng toét miệng cuồ theo.
Tôi với cậu bạn mới tiếp tục hành trình về nhà. Mưa không biết ngưng khi nào, ô trắng cũng nằm gọn trong túi xách, headphone gỡ từ lúc nào. Nhưng hình như tôi quên mất một điều…
Tiếng piano vẫn vang vọng đâu đây, chưa kết thúc.
Tớ gọi cậu là Mưa nhé!


Tôi không biết gì về cậu bạn mới quen, cả tên, lớp, địa chỉ nhà,… Cứ mỗi lần tôi về đến nhà là cậu ta lại chạy mất hút, tôi hỏi thì không trả lời, chỉ bảo một ngày nào đấy tôi sẽ biết. Nhưng là ngày nào thì có trời mới biết!
Vì không biết tên nên tôi sẽ gọi cậu ấy là Mưa. Bởi vì cậu ta chỉ đến vào những ngày có Mưa, nghe có vẻ giống mấy câu chuyện tình lãng mạn trong tiểu thuyết nhỉ.
Mưa đến và đi bất chợt như những cơn mưa mùa đông vậy. Nhưng Mưa không lạnh, ngược lại có cái gì đó rất ấm áp. Mưa có khiếu hài hước và thích bày trò chọc phá tôi suốt quãng đường đi về. Đôi lúc, Mưa trầm giọng kéo tôi vào những câu chuyện không đầu không cuối của cậu ấy. Tôi không nhớ lắm, chỉ nhớ có một giọng nói trầm trầm ấm áp theo mình về tận nhà.
Mưa khiến tôi yêu hơn những ngày mưa, khiến tôi thích thú bì bõm lội nước, khiến tôi đôi khi mong chờ cơn mưa kéo đến, khiến tôi cảm thấy ấm áp khi đi chung ô nhỏ với ai đó. Mưa như mặt trời nhỏ kéo nắng về xóa tan cái lạnh mùa đông.
Tôi muốn biết nhiều hơn về Mưa, tôi muốn gọi cậu ấy bằng tên thật chứ không phải bằng cái biệt danh tôi tự đặt. Nếu mãi trời không có mưa thì cậu ấy sẽ không xuất hiện trước mặt tôi nữa sao? Tôi không thích, cực kì ghét điều đó. Tôi không muốn cậu ấy giống mưa, đến bất chợt rồi cũng đi không báo trước. Tôi đã từng nghĩ, nếu ngày nào cũng là mùa đông, nếu ngày nào cũng có mưa thì tốt biết mấy. Như vậy tôi có thể gặp được Mưa, có thể cùng cậu ấy về nhà, có thể nghe cậu ấy nói, thấy cậu ấy cười.
Có phải, Mưa đã xuất hiện trong tim tôi với một vị trí khác, không phải một người bạn?
– Có phải một ngày nào đấy cậu cũng biến mất như những giọt nước này không?
Tôi đứng trước mặt Mưa, lưng có cảm giác lành lạnh do nước mưa tạt vào.
– Cậu đứng vào đây rồi nói, đừng để bị ướt! – Mưa vươn tay ra định kéo tôi đứng sát vào trong ô.
– Không thích, cậu trả lời đi! – Tôi bướng bỉnh bặm môi. Mưa càng đưa ô về phía tôi, tôi càng lùi lại.
– Đồ hâm, nếu cậu ốm tớ không chịu trách nhiệm đâu đấy!
– Không cần cậu quan tâm!
Mưa có gì phải che giấu về thân thế cậu ấy chứ, nói với tôi rồi cậu ấy sẽ chết sao. Cậu ấy là con Mafia, con Tổng thống hay sao mà không chịu nói. Mưa biết mọi thứ về tôi mà tôi chẳng biết xíu xìu xiu gì về cậu ấy, như vậy là quá bất công! Mưa tiến, tôi lùi, Mưa tiến, tôi lùi được một đoạn thì chân tôi giẫm phải cục đá. Tôi loạng choạng ngã xuống mặt đường ẩm ướt và kết quả là tôi bị trật mắt cá chân. Tôi bướng làm mặt lạnh, thà ngồi im đó cũng không chịu sự giúp đỡ của Mưa.
Mưa ngồi xuống trước mặt tôi, giọng trở nên cáu gắt.
– Đồ ngốc, cậu bướng vừa thôi chứ! Bị trật chân rồi này.
– Kệ tớ, không liên quan đến cậu!
Tôi ngoảnh mặt làm ngơ. Mưa lắc đầu nhìn vẻ mặt phụng phịu của tôi rồi quay qua xem xét cái chân. Tôi len lén nhìn sang Mưa, mặt mày nhíu lại đầy khó chịu nhưng trong mắt lại rất lo lắng, lưng áo còn bị ướt cả một mảng. Tóc tai hơi dính nước bết lại trên trán. Nhìn Mưa lúc này tôi lại thấy tội cậu ấy, chỉ vì tính tôi bướng… Nhưng tôi thật sự muốn gặp cậu ấy, không chỉ ngày mưa mà cả những ngày nắng.
– Cậu muốn biết về tớ đến vậy sao?
Mưa thở dài bất lực nhìn tôi.
Tôi gật gật đầu.
– Ngày mai nhé, ngày mai tớ sẽ cho cậu biết tất cả về tớ. Còn bây giờ, lên đây tớ cõng về!
Mưa cười hiền, xoa đầu tôi như một đứa con nít. Tôi ngoan ngoãn gật đầu leo lên lưng Mưa cõng về. Tôi lấy cái ô trắng quen thuộc che mưa cho cả hai, mặc dù hai đứa bị ướt không ít.
– Cậu đem MP3 không? Tớ muốn nghe Kiss the rain.
Tôi thấy lạ vì yêu cầu đột ngột của Mưa nhưng cũng làm theo. Rút MP3 ra khỏi cặp, tôi một tai, Mưa một tai. Vẫn giai điệu quen thuộc đó, vẫn tiếng piano nhẹ nhàng đó nhưng lại có chút khác. Nó khác hẳn với cảm giác khi tôi một mình nghe bài này, chắc bởi vì có Mưa. Nói mới nhớ, con đường nãy đã lâu rồi không còn đó con nhóc tay cầm dù, tai nghe nhạc nữa thì phải. Có lẽ ai đó đã đến, mang một khúc ca mới, một bản nhạc không lời hay hơn bất cứ bản nhạc trên thế gian này.
Tôi hơi siết chặt vòng tay, cúi đầu xuống ngang tai Mưa thì thầm.
– Cậu là mưa, là cơn mưa của riêng tớ! Cậu không được đến rồi đi bất chợt như những cơn mưa ấy, cậu muốn đi đâu phải xin phép tớ. Rõ chưa?
Mưa không nói gì, vậy là đồng ý! Tôi chìa ngón út ra, bắt cậu ấy móc nghéo với mình.
– Nếu tớ bỏ tay ra cậu sẽ bị ngã đấy!
– Vậy cậu bỏ tớ xuống đi!
Tôi bằng mọi giá phải móc nghéo mới chắc ăn. Mỗi khi cậu ấy hứa với tôi điều gì, cậu ấy đều móc nghéo và chưa lần nào cậu ấy thất hứa.
Tôi co một chân, một tay níu áo cậu ấy giữ thăng bằng. Tôi cười như được mùa, lắc lắc ngón tay qua lại.
– Nào nào, móc nghéo nào! Xong, từ giờ cậu không được biến mất đâu đấy! Cậu phải đi cùng tớ, không kể ngày mưa cũng như ngày nắng. Còn nữa, ngày mai phải cho tớ biết mọi điều về cậu!
Tôi hí hửng cười, nhìn ngón tay to đan ngón tay nhỏ mà bao lo lắng liền biến mất đi, ngay cả chân cũng không còn cảm giác đau. Vậy là từ giờ không phải lo sợ Mưa sẽ biến mất nữa.
– Sao trông cậu không vui…
Lời nói bị bỏ lỡ giữa chừng. Cả người bị kéo về phía trước, tôi vịn vào tay Mưa giữ thăng bằng. Một cái gì đó mềm mềm nhẹ nhàng áp vào môi. Tôi trợn tròn mắt bất ngờ.
Mưa, Mưa đang hôn tôi?
Tay chân tôi luống cuống, tim đập vội vã trong lồng ngực. Đầu óc ngay tức khắc đình trệ mọi hoạt động, tôi chỉ biết trân trân nhìn Mưa đang áp sát mặt mình. Đây là nụ hôn đầu của tôi.
Nó ấm, ngọt như kẹo đường và có mùi… mưa.
Ngày đông. Trời mưa. Tớ thích cậu!
– Nó có gửi cái này cho cậu! Nó đã lên máy bay hai tiếng trước rồi.
Tôi run run đưa tay cầm lấy cái hộp màu xanh, cười nhạt. Cả người như bị ai đó hút hết sức sống, vô lực dựa vào bức tường ở cổng sau của trung tâm học thêm. Trời đang mưa, còn có cả sấm sét. Tôi ngẩng đầu lên nhìn trời, nhìn màn mưa trắng xóa phun vào mặt, có cái gì đấy mặn chát nơi khóe môi. Là nước mắt đấy! Đều là tại mưa. Mưa xối lên người, mưa xâm chiếm da thịt. Tôi lạnh, tôi đau. Tim tôi như hàng triệu giọt nước mưa nhỏ bé kia, rơi xuống đất, vỡ tan tành.
Tôi khóc nấc lên.
– MƯA, chẳng phải cậu nói sẽ chẳng bao giờ rời xa tớ rồi sao? Chúng ta đã móc nghéo với nhau, tại sao cậu không giữ lời chứ? Hôm nay là ngày mưa, ngày mưa đấy, cậu mau xuất hiện đi! TỚ GHÉT CẬU!!!
Tại sao chứ, tại sao lại vậy chứ? Tim tôi nhói lên từng hồi. Hôm qua, tôi đã tưởng mình là người hạnh phúc nhất thế gian. Mưa hứa sẽ cho tôi biết mọi điều về cậu ấy, sẽ ở bên cạnh tôi mãi mãi. Cậu ấy còn hôn tôi. Tôi đã nghĩ hôm nay mình sẽ thật sinh đẹp để tỏ tình với cậu ấy. Vậy mà, tất cả đều là DỐI TRÁ. Mưa, cậu là kẻ nói dối!
– Nếu ngay từ đầu cậu đã định ra đi thì tại sao lại phải xuất hiện trong cuộc sống của tớ chứ? Đảo lộn mọi thứ của tớ, khiến tớ thích cậu rồi ra đi không nói một lời thế này cậu vui lắm chắc. Còn tớ, tớ đau lắm cậu biết không?
Tôi hét lên trong màn mưa. Không còn cậu ấy, tôi cô độc. Tôi không cần cơn mưa lạnh lẽo này làm bạn, tôi cần Mưa của tôi. Mưa của tôi ấm áp lắm!


Tôi không biết mình về nhà thế nào, chỉ nhớ được khuôn mặt hoảng hốt của bố mẹ. Tôi như người thất thần, nằm trên giường giương mắt trân trân nhìn trần nhà. Trên đó hiện ra khuôn mặt Mưa, nụ cười đó, ánh mắt đó, khuôn mặt đó. Toàn bộ kỉ niệm hiện như một thước phim quay chậm hiện ra trước mắt tôi, chân thực và sống động đến lạ. Tôi nhắm mắt, cuộn người lại trong chăn, cố đem tất cả đẩy ra khỏi đầu. Một vật cứng rơi xuống đất, va chạm với nền nhà lạnh ngắt. Thứ âm thanh bị giam cầm trong cái hộp nhỏ vang lên, nhẹ nhàng mà quen thuộc đến lạ. Trong phòng bỗng chốc ngập tràn trong cái âm thanh mê hoặc của Kiss the rain, giai điệu vẫn vậy nhưng sao nghe chua chát quá.
Tôi với tay lấy hộp nhạc, một mảnh giấy rớt ra.
“Gửi cậu,
Như đã hứa, tớ sẽ cho cậu biết mọi điều về tớ.
Tớ: Vũ Duy Anh.
Tuổi: bằng tuổi cậu.
Sinh nhật: 23 tháng 1.
Sở thích: tớ thích nghe nhạc, nhất là Piano, đặc biệt là Kiss the rain của Yimura (giống cậu nhỉ). Tớ còn biết chơi piano (giỏi không?), bài nhạc trong hộp nhạc là tớ chơi đấy. Còn thứ khác, cậu thích gì tớ thích nấy, he he :))
Trường: trường cậu, nhưng là tớ học buổi chiều.
Nơi ở: nói sao nhỉ, nhà tớ thật ra ngược đường nhà cậu đấy, phải đi cửa trước cơ.
Tớ kể chuyện cậu nghe nhé!
Lần đầu tiên tớ gặp cậu không phải là ở cổng sau trung tâm dạy thêm. Lần đó tớ gặp cậu trên trường,trong thư viện (cậu đi trực thì phải), thấy cậu làm việc mà cứ đeo headphone nghe nhạc, đôi lúc lại nhìn thấy cậu thẫn thờ đâu đó ngoài cửa sổ. Tớ chỉ thấy lạ thôi rồi cũng không quan tâm lắm. Lần thứ hai là thấy cậu ở lớp học thêm, cũng là bộ dạng không-thể-rời-tai-nghe ấy, đông đến ai cũng muốn về nhưng chỉ có mình cậu là luôn về sau cùng, khi nào cũng nhìn cái gì đó xa tít trong mưa. Tớ muốn biết cậu nghe cái gì, muốn tìm hiểu cô gái kì lạ như cậu rồi bất giác để ý đến cậu từ lúc nào không hay. Lần đầu tiên nói chuyện với cậu, tớ cố ý nói dối không có dù để được về ké dù cậu, mặc dù nhà tớ ở hướng ngược lại và mỗi lần như thế tớ phải đi đường vòng để về nhà đấy T^T. Nhìn cậu bất ngờ, rồi ngây ngô cho một tên con trai lạ là tớ về chung mà không có bất cứ cảnh giác nào khiến tớ muốn bật cười. Cậu còn ngây thơ lắm cơ, chạm một chút đã đỏ mặt, gần một chút thì mặt đã trông như quả cà chua chín đến không thể nào chín hơn. Tớ thấy cậu đáng yêu nên mới bẹo má cậu đấy! Nhờ cậu mà tớ thêm yêu ngày mưa đến, vì lúc đó tớ sẽ có lý do chính đáng để đi về cùng cậu.
Xin lỗi, tớ thất hứa với cậu! Tớ muốn nói với cậu tất cả nhưng tớ lại sợ, nếu cậu níu thì tớ sẽ chẳng đủ dũng cảm mà bước đi. Chắc cậu ghét tớ lắm!
Sau này không có tớ bên cậu những ngày mưa nhưng cậu cũng đừng buồn nhé, cũng không được khóc, khóc nhè xấu lắm. Cậu trong lòng tớ đẹp nhất khi cười mà!
Ở Việt Nam, bên cậu, tớ đã có một đông không lạnh, còn rất ấm áp vào những ngày mưa. Nếu có thể, tớ muốn đi bên cậu không chỉ những ngày mưa mà cả những ngày nắng, không chỉ là quãng đường nhỏ từ lớp học thêm về nhà mà tất cả mọi nơi cậu muốn đến, được không?
Có một điều tớ muốn nói với cậu rất lâu rồi, nhưng tớ sẽ chờ đến ngày được gặp cậu và nghe chính cậu trả lời.
Tạm biệt và hẹn gặp lại,
Tình đầu của tớ.”
Từng giọt nước mắt nóng hổi lăn dài trên má, thấm ướt lá thư, tạo nên những “vệt mưa” nhỏ.
Có phải một ngày mưa của mùa đông nào đấy, Mưa lại đến bên tôi?!

[Mật Ngữ 12 Chòm Sao]Tử vi tình yêu của sao Song Tử năm 2015

Chúng ta cùng xem Tử vi tình yêu của sao Song Tử năm 2015
Song Tử (21/5-21/6)
[Mật Ngữ 12 Chòm Sao]Tử vi tình yêu của sao Song Tử năm 2015
[Mật Ngữ 12 Chòm Sao]Tử vi tình yêu của sao Song Tử năm 2015

Với những người vừa mới bắt đầu một mối quan hệ, hãy nhớ rằng sự kiên nhẫn là biện pháp tốt nhất để giúp tình cảm đó tiến xa. Ngoài ra, Song Tử có thể gặp lại những người bạn cũ và bỗng dưng tình yêu đến, mối quan hệ lãng mạn lại được bắt đầu từ đó. Lưu ý một chút, vào khoảng giữa năm sẽ có những rắc rối xảy ra làm cho mối quan hệ gặp trục trặc. Vì vậy hãy cố gắng nín nhịn, bình tĩnh để giải quyết.
Song Tử đã có gia đình có thể cảm thấy rằng mối quan hệ vợ chồng của họ đang gặp chút nhàm chán. Hãy thử dành cho nhau 1 chuyến đi nghỉ ngơi để giảm bớt sự đơn điệu và tăng cường sự thân thiết.

[Bánh Tết] Cách làm bánh tết- bánh giò ngon trong vòng 20 phút.

IMG

Tết gần đến rồi, ai cũng muốn chuẩn bị cho mình những món bánh tết ngon và hấp dẫn để làm cho tết thêm đẹp hơn và ấm áp hơn và những món bánh tết là điều khiến cho năm mới thêm hạnh phúc hơn. Bánh tết có nhiều loại nhưng đặc trưng và phù hợp với truyền thống văn hóa việt nam là bánh trưng và bánh giò. Hai loại bánh này đã gắn liền với truyền thống văn hóa dân tộc việt nam qua bao nhiều đời. Nó đã trở thành một món quà tết quý giá không có một món ăn nào có thể thay thế được. Bài viết trước mình đã hưỡng dẫn các bạn cách làm bánh trưng ngon và đẹp. Bài viết này mình xin giới thiệu tới các bạn cách làm bánh giò ngon và nhanh nhất chỉ trong 20 phút. Các bạn cùng đón xem nhé !

 Phần 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh

1.1.Nguyên liệu làm nhân bánh giò:

500g thịt nạc dăm xay
200g hành khô – bóc vỏ
100g mộc nhĩ + nấm hương khô
3 thìa cafe bột canh + 1 thìa soup nước mắm + 1 thìa cafe tiêu bột + 1 xíu đường – hoặc tùy khẩu vị mà bạn gia giảm cho vừa miệng

1.2. Nguyên liệu để gói bánh giò:

400g bột gạo tẻ
100g bột năng
2 lít nước hầm xương + 200ml nước nóng để riêng
2-3 thìa cafe bột canh
2 muỗng canh dầu ăn           
Bạn sẽ làm dk 15-20 chiếc từ những nguyên liệu trên

Phần 2. Cách sơ chế nguyên liệu và gói bánh


2.1. Cách sơ chế nguyên liệu để làm bánh giò tết ngon và đẹp mắt.


B1:
Những nguyên liệu như : Mộc nhĩ, nấm hương, ngâm mềm trước, hành khô bóc sạch vỏ. sau đó bâm nhỏ nấm và mộc nhĩ, trộn với thịt và gia vị. sau đó viên thịt đã trộn nguyên liệu thành từng viên cỡ quả quýt. Tiếp theo ta tiến hành hấp chín nó.

B2. 
Ta cho nước hầm xương sau khi ninh lọc bỏ xương và cặn. có thể chế thêm nước lọc cho đủ 2 lít và để nguội. bỏ thêm bột canh vào nước hầm xương. Nếm sao cho nhát hơn nước canh ăn bình thường một chú và cho dầu ăn vào. Oke
B3.
Thêm bột gạo + bột năng vào nồi nước hầm, ngâm ít nhất là 1 giờ. Bột có thể ngâm đến 4 tiếng trước khi làm bánh
B4.
Bột sau khi ngâm, khuấy đều – vì lúc này bột đã lắng xuống đáy - sau đó bắc lên bếp đun. Vừa đun vừa dùng thìa gỗ quậy để tránh cho bột bị dính đáy.
Bột vừa đun vừa khuấy cho đến khi sôi lục bục và bắt đầu đặc lại thì tắt bếp. Lúc này nếu cảm thấy bột đặc quá thì chế thêm nước sôi vào.  Dùng máy đánh trứng lắp móc xoắn đánh bột cho nhuyễn mượt.
Nếu không có máy đánh trứng, dùng đũa cả, hoặc thìa gỗ đánh bột cho đến khi bột mượt, không còn vón cục.
Bột đạt là bột có màu trắng đục, bóng mượt, không vón cục. Độ đặc tương đương nhân bánh su-kem hoặc đặc hơn một chút.
Nếu bạn làm nhân xong, gói bánh ngay thì không cần làm chín nhân trước cũng được. Tuy nhiên, việc làm chín nhân trước còn giúp định vị nhân tốt hơn trong lòng bánh. Giúp cho bánh không bị hở nhân ra khỏi bột.

2.2. Cách gói bánh giò cho đẹp mắt.

Tiếp theo tới giai đoạn gói bánh sau khi ta đã chuẩn bị đầy đủ nguyện liệu và mọi thứ cần thiết rồi.
Lá chuối phơi héo, dùng khăn ẩm lau sạch. Nếu lá chuối tươi thì trụng nước sôi cho mềm. Lạt ngâm nước trước khi gói.
Nếu lá chuối to và không bị rách, xếp hai lớp, lớp ngoài để mặt xanh của lá xuống dưới, khi gói xong bánh sẽ đẹp. Lớp trong thì quay mặt xanh của lá lên trên. Nếu lá chuối nhỏ và rách nhiều (như lá của mình) – thì phải can lá sao cho độ rộng lá to hơn tờ giấy A4 – vẫn với 2 lớp như trên.
Gấp lá 2 lần theo đường chéo, được 1 hình tam giác. Cầm tay vào phần chóp, mở lá ra sẽ được một hình phễu
Gói kín bánh bằng cách gập lá từ 4 phía.
Buộc lạt để giữ cho lá không bị bung. Nếu lá chuối to, tàu lá lớn và không bị rách nhiều, có thể không cần lạt, mà chỉ cần nhét mép lá vào các nếp gấp bánh cũng không bị bung.

Trên đây là bài viết hưỡng dẫn cách gói bánh giò  cho dịp tết . Hi vọng các bán sẽ có những món bánh tết ngon miệng nhất cho năm mới.
 

Thứ Hai, 5 tháng 1, 2015

[Câu Thơ Về Tình Yêu] Thơ Tình Yêu Hài Hước Dành Tặng Người Yêu



IMG
Tuyển tập những câu thơ về  tình yêu – Những câu thơ vêvtình yêu hài hước dành tặng cho người yêu. Những câu thơ tình luôn mạng lại cho con người những cảm xúc và đây là một cách thể hiện tình cảm mà nhiều người lựa chọn. Tại sao bạn không thử đọc và dành tặng những câu thơ tình yêu hài chế để làm cho cuộc tình của bạn thêm thi vị hơn.

Bài Thơ Tình Yêu Hài Hước Số 1


Anh yêu em không hề gian dối.
Tình yêu chúng mình vô đối phải không em.
Em yêu anh thì anh yêu trở lại.
Có bao giờ ăn lãi của nhau đâu.
Đầu gấu nào chả có lúc xuống giá.
Đại tá nào chả có lúc về hưu.
Nước xuôi dòng ngàn năm chảy mãi.
Cuộc đời này chỉ yêu mãi mình em

Bài Thơ Tình Yêu Hài Hước Số 2


Bước đến nhà em, bóng xế tà.
Đứng chờ năm phút bố em ra.
Lơ thơ phía trước vài con chó.
Lác đác đằng sau chiếc chổi chà…

Bài Thơ Tình Yêu Hài Hước Số 3


Gà mà không gáy là con gà chiên.
Gà mà hay gáy là con gà điên.
Đi lang thang trong sân , bắt con gà , bỏ vô nồi.
Mua 2 lon Tiger , nhắm chân gà , nhắm chân gà.
Gà mà không gáy là con gà gay.
Gà mà không gáy là con gà toi.
Đi lang thang trong sân, bắt con gà, ướp tiêu hành,
Ăn xong lăn quay ra, chết tui rùi, cúm gia cầm.

Bài Thơ Tình Yêu Hài Hước Số 4


Đố ai định nghĩa được từ hôn.
Có khó gì đâu, dạ bồn chồn.
Hai người một góc, đêm tối tối.
Tựa má, kề môi thế là hôn….

Đố ai định nghĩa được nụ hôn.
Có khó gì đâu một tâm hồn.
Hai đứa yêu nhau ngồi xích lại.
Môi kề mắt nhắm thế là hôn.

Bài Thơ Tình Yêu Hài Hước Số 5


Chiều chiều bìm bịp kêu chiều.
Lấy vợ thì cũng lấy liều mà thôi!
Ban ngày làm việc tả tơi,
Ban đêm hầu vợ phận tôi đêm trường!
Nằm chung thì bảo…..chật giường,
Nằm riêng lại bảo…..tơ vương con nào!
Lãng mạn thì bảo…..tào lao,
Đứng đắn lại bảo…..người sao hững hờ!!!
Khù khờ thì bảo…..giai tơ,
Khôn lanh thì bảo…..hái mơ bao lần!!!!
Cả đời cứ mãi phân vân
Tơ lòng con gái biết mần sao đây!!!

Cảm ơn các bạn đã quan tâm và đón đọc những bài thơ tình yêu hài hước này nhé. Hi vọng nó sẽ mạng lại cho bạn có một mối tính thú vị hơn với những bài thơ này.

Mật Ngữ 12 Chòm Sao-3 Cung Hoàng Đạo Giàu Nhất Thế Giới Năm 2015 Ất Mùi

Hồi hộp quá, không biết chòm sao nhà mình có tên trong danh sách vàng này?
Có rất nhiều yếu tố quyết định tiềm năng trở thành một “đại gia” của bạn: may mắn, gia đình, bản thân,… Tuy vậy, có một yếu tố mà chắc bạn vẫn chưa bao giờ nghĩ tới, đó là chiêm tinh. Thật vậy, có nhiều người sinh ra đã giàu vì thật kì diệu, chòm sao của họ mang đủ những tính chất để có thể thành công.
Top 1. Xử Nữ
Xữ Nữ thường sinh ra là để trở thành người giàu hoặc cho dù nếu xui lắm thì cũng không rơi vào cảnh nghèo nàn. Họ luôn ở trong top đầu những chòm sao làm việc chăm chỉ nhất. Họ cặm cụi bên máy tính vào đêm thứ Sáu khi tất cả mọi người đã đi chơi cho dịp cuối tuần. Họ là những nhân viên xuất sắc nhất, nghe lời nhất và hoàn thành công việc nhanh nhất mà một ông chủ ao ước được có.
31
Xử Nữ hạnh phúc khi có thể kiếm sống bằng cách làm những việc hữu ích cho người khác. Họ nổi tiếng là những kẻ nhút nhát, khiêm tốn, luôn tìm cách che giấu sự thông thái của bản thân. Trước khi làm bất cứ việc gì, họ luôn phân tích kĩ càng mặt tốt và mặt xấu để không ngừng hoàn thiện tất cả mọi thứ. Nhiều khi, việc trở nên giàu có đối với Xữ Nữ đến khá “vô tình” vì đơn giản họ lúc nào cũng chăm chăm đến hai từ “hoàn hảo” và “hoàn hảo”.
Top 2. Thần Nông
Thần Nông được xem là nửa kia của Xữ Nử. Theo các nhà chiêm tinh học, chữ “M” trong kí hiệu của hai chòm sao đã chứng minh Xữ Nữ và Thần Nông từng là một. Trong khi một người bình thường trung bình mất từ 5 đến 10 năm để trở thành một Tổng giám đốc thì Xữ Nữ và Thần Nông chỉ tốn 2 năm. Phong cách làm việc của Thần Nông được chia thành hai dạng: một là họ sẽ tập trung đầu tư hết mình cho một nhân viên có tiềm năng, hai là họ sẽ tự thân mình vận động.
YACHT SPORT
Được mệnh danh là “người điều tra” của 12 cung hoàng đạo, Thần Nông lúc nào cũng im lặng, hướng nội, bí ẩn và nghi ngờ. Tuy vậy, họ lại là những người bạn trung thành, người yêu cống hiến hết mình cho chữ “tình”. Họ có xu hướng tìm kiếm những nghề nghiệp cho mang đến cho bản thân cơ hội trải nghiệm cuộc sống ở mức sâu nhất. Ý muốn mạnh mẽ cộng thêm cái tôi lớn khiến Thần Nông có khả năng phát triển tốt trong những ngành bán hàng.
Top 3. Bạch Dương
Trong khi Xử Nữ và Thần Nông thường chọn con đường an toàn để tiến thân, Bạch Dương lại là người đi đầu và dám phá cách. Những người thuộc cung hoàng đạo này thường quan niệm chẳng có con đường nào bằng phẳng, chẳng có bữa cơm nào là miễn phí và do đó, chấp nhận thử thách là điều được Bạch Dương xem hiển nhiên để có thể tiến lên phía trước. Trong tư thế đó, họ đám đi, dám dẫn đầu và dám hứng chịu đau đớn.
Suy nghĩ của Bạch Dương nhiều khi khiến họ cuối cùng chẳng có lấy một người bạn nào cả. Mọi người có thể ghét họ, họ biết và dù điều này khiến họ buồn, Bạch Dương vẫn trung thành với những thứ họ đã chọn và sẽ không bao giờ từ bỏ nó. Bởi vậy, Bạch Dương luôn thành công với ước mơ của mình.

Chủ Nhật, 4 tháng 1, 2015

Câu Chuyện Tình Yêu hay nhất-Tâm sự của một người vợ lấy được chồng có nhiều tiền

Trước khi bước vào hôn nhân, ở cái tuổi 26, mình không còn mơ mộng hão huyền nữa. Khác với những cô bạn mình cứ cho rằng, chỉ cần yêu là đủ, không cần biết người đó giàu nghèo, cha mẹ ủng hộ hay không, mình thì thấy yêu nhau thôi chưa đủ. Do đó, mình cứ ngầm chọn lọc những người đàn ông nào hình thức trung bình cũng được nhưng phải ổn định kinh tế, nhà có điều kiện nữa thì càng tốt.

Và may mắn thay, mình đã gặp được người đàn ông có điều kiện ấy. Chúng mình cũng hợp duyên hợp số nên kết hôn với nhau nhanh chóng. Từ khi cưới nhau đến giờ tròn 5 năm, mình càng thấy quyết định của mình là chín chắn và đúng đắn.

Với riêng mình, không gì sướng bằng việc lấy chồng có điều kiện. Bởi cuộc sống của mình mấy năm qua chỉ thấy những ngày hạnh phúc bất tận. Nhân một ngày phấn khích vì được chồng tặng xe mới nên mình xin chia sẻ niềm vui với mọi người.

Chồng mình không phải là giám đốc gì, song được cái việc làm khôn lanh, biết đầu tư đúng chỗ nên thu nhập cứ phải gọi là không thể đếm bằng tiền mặt. Nhờ đó mà đời mình được hưởng phúc an nhàn, sung sướng, mình đi làm cho vui, về đến nhà hết nằm khoèo ăn ngon mặc đẹp lại dậy đi mua sắm. Nói chung cuộc sống này của mình không khác gì thiên đường.

[​IMG]
Với riêng mình, không gì sướng bằng việc lấy chồng có điều kiện. Bởi cuộc sống của mình mấy năm qua, khổ đâu không thấy, chỉ thấy những ngày hạnh phúc bất tận (Ảnh minh họa)

Nhà mình đang ở hiện tại thuộc cụm chung cư cao cấp của toàn sao xịn ở. Đỡ phải khản cổ gào hét lên thần tượng trong khi chỉ được thấy trên ti vi, mình gặp nhiều ca sĩ, diễn viên, người mẫu hàng ngày.

Đến họ còn phải chủ động chào và thầm ngưỡng mộ mình, người thu nhập cao chưa chắc đã được ở đây, phải là siêu siêu cao mới đủ đẳng cấp. Lên mạng đọc tin thấy sao này sao kia hết khoe nhà đến nội thất, mình thấy khinh khinh thế nào, đồ dùng trong nhà mình nói thật còn "luxury" hơn cả họ ấy mà chưa thèm khoe đây.

Có tiền sướng hơn tiên, ngày trước mình chưa lấy chồng, tuy cũng khá giả nhưng đến bây giờ mới thực sự là “thượng đế”. Đi shopping, chỉ cần thấy xe mình là nhân viên đã đón từ ngoài đường rồi. Đi ăn, đi coffee cũng thế, bất cứ nơi đâu mình xuất hiện, mọi người đều thể hiện sự tôn trọng và phục tùng tuyệt đối. Chính anh đã mang thiên đường đến với mình.

Nhiều người hỏi mình về kế hoạch chi tiêu trong gia đình. Không hẳn là mình vụng về nhưng thật sự là mình không có kế hoạch. Thường thì thích gì tiêu đấy, chẳng tích cóp hay tiết kiệm, thế mà tiền vẫn đầy ra.

Với khả năng của chồng, túi tiền của vợ chồng mình như túi Thạch Sanh, vơi lại đầy rất nhanh. Tiền lương trong thẻ ATM của mình đến 9 tháng rồi vẫn chưa rút vì không cần dùng đến. Chồng mình thường trêu “vợ cứ việc tiêu, kiếm tiền để mình chồng lo”, sướng kinh người.

Nhờ thế mà vợ chồng êm ấm, gia đình hai bên nội ngoại cũng không mấy khi hục hặc mâu thuẫn. Cơ bản mọi xích mích đều xuất phát từ tiền, nên có tiền mọi thứ đều được giải quyết.

Nói chắc nhiều người không tin chứ mình thèm chè Thái là có thể bay sang Thái Lan thưởng thức, muốn mua áo quần thì cuối tuần đặt vé sang Singapore luôn, muốn tránh trời nóng nực thì qua Paris, Maldives vài tuần rồi về. Đi nhiều đến nỗi, mình có luôn thẻ hạng bạch kim của các hãng hàng không lớn. Mà đâu chỉ đi riêng hai vợ chồng, hứng thì mình mời thêm bạn bè, bố mẹ và tất nhiên là bao ăn ở sắm sửa từ a đến z.

Chị gái mình làm văn phòng, nay muốn tập tành mở shop áo quần qua mạng tăng thu nhập. Mình sợ chị thất bại rồi gia đình lục đục nên bảo thôi, để từ nay mỗi tháng cho chị thêm vài triệu để nuôi cháu. Số tiền ấy mình chỉ cần mè nheo xin thêm tiền tiêu vặt từ chồng là được.

Đi đón cháu ở trường mẫu giáo, thấy mặt cháu bị xước không hiểu vì sao, lúc ngồi trên xe thì nôn ra toàn bún, rõ là chế độ nuôi dạy và ăn uống ở trường rất kém. Mình xót quá nên xin chồng chuyển cho cháu đến trường quốc tế, học phí gấp 5 -6 lần nhưng được cái an toàn và đẳng cấp. Lại một lần nữa mới biết sự sung sướng vô biên của lấy chồng giàu. Mình chẳng cần phép màu nào xa xôi, chỉ cần chồng có điều kiện là có được tất cả mọi thứ.

[​IMG]
Nói chắc nhiều người không tin chứ mình thèm chè Thái là có thể bay sang Thái Lan thưởng thức, muốn mua áo quần thì cuối tuần đặt vé sang Singapore luôn, muốn tránh trời nóng nực thì qua Paris, Maldives vài tuần (Ảnh minh họa)

Chồng mình tuy rất giàu có nhưng cũng không lắm tài nhiều tật như người ta. Anh thật sự đam mê kinh doanh và yêu vợ con nên chỉ lấy công việc và gia đình làm niềm vui. Anh tận tụy trong công việc thế nào thì về nhà yêu chiều vợ con như thế ấy. Mình được chăm bẵm không chỉ về vật chất và còn về cả tinh thần.

Nhiều lúc ngớ ngẩn mình tự hỏi đã bao lâu rồi mình không buồn, không khóc? Hình như từ sau khi lấy chồng, tâm trạng mình luôn phấn khởi, hạnh phúc như thế. Với mình, dù một cái nhíu mày lo lắng cũng chưa hề có. Thế mới biết lấy được người như chồng mình, cuộc sống của mình hoàn toàn thay đổi. Mình phải tu ngàn kiếp mới được may mắn làm vợ anh. Giờ, nhiệm vụ của mình là chỉ cần vỗ béo để sau 5 năm, vợ chồng mình sẽ chào đón đứa con thứ 2 nữa.

Đời phụ nữ có gì hạnh phúc hơn mỹ mãn hơn là may mắn lấy chồng giàu và tốt phải không mọi người? Chẳng cần gì nhiều, chỉ cần một người chồng như thế là đủ. Mình rất muốn qua đây, những chị em có cùng hoàn cảnh hãy chia sẻ và lập hội những người lấy chồng dư dả để tiện "buôn dưa" đi. Còn các bạn gái đang yêu, hãy phấn đấu và tỉnh táo khi lựa chọn chồng lý tưởng cho mình nhé!
 

[Mật Ngữ 12 Chòm Sao]Tử vi tình yêu của sao Kim Ngưu năm 2015

Chúng ta cùng xem tử vi của sao kim ngưu trong năm ất mùi 2015 nhé.
Kim Ngưu (21/4-20/5)
[Mật Ngữ 12 Chòm Sao]Tử vi tình yêu của sao Kim Ngưu năm 2015
[Mật Ngữ 12 Chòm Sao]Tử vi tình yêu của sao Kim Ngưu năm 2015

Năm nay, Kim Ngưu dành nhiều thời gian bên người yêu và gia đình nhiều hơn là mối quan hệ với công việc. Tuy nhiên, hãy tiết chế một chút cái Tôi của mình để không gây tổn hại tới các mối quan hệ này. Hãy học cách tha thứ và chấp nhận để cả hiện tại và tương lai của tình yêu này không bị ảnh hưởng, hai bạn luôn bền vững.
Kim Ngưu cần tỉnh táo và cân nhắc kĩ càng trước khi quyết định gắn kết lâu dài với một người. Hãy biết cân đối giữa cho và nhận, đừng kì vọng những thứ viển vông, không thực tế.